Meksika’da bulunan ve bu dünyaya ait değilmişçesine bir güzelliğe sahip olan Yucatan yarımadası, ülkenin doğusunda yer alır. Meksika Körfezi ile Karayip Denizini ayıran bölgenin sınırları içerisinde bulunmaktadır. Yucatan tropik yağmur ormanları ise bu masalsı bölgenin güzelliğe güzellik katıyor. Yucatan yarımadası ayı zamanda Maya uygarlığının eski yerleşim yeri üzerinde bulunmaktadır. 

Bu eşsiz güzellikteki yarımada belli oranda sular altında yer alan bir araziye aittir. Su üzerinde kalan kısım ise Yucatan yarımadasını oluşturmaktadır. Yucatan yarımadasında kökleri Maya halkına dayanan insanlar günümüzde de yaşamaya devam ediyor ve Maya uygarlığına ait dilleri halen konuşmayı sürdürüyorlar.

Yucatan Yarımadası ismini bağlı bulunduğu Yucatan Eyaletinden almaktadır. Bu eyalette toplam da iki milyon civarında insan yerleşik olarak yaşıyor. Yucatan eyaletinin başkenti ise Merida’dır.

Yucatan’ı Keşfetmek: Tarihi Ve Kültürel Zenginlikler

Yucatan’ın tarihi, bilinen en gizemli ve en eski medeniyetlerden biri olan Mayalara kadar dayanmaktadır. Yucatan, Maya uygarlığının kurduğu en büyük şehirlerden biri olan Chichen Itza şehrinin üzerine inşa edilmiştir.

Maya’ların bölgeye gelişi M.Ö 2500 dolaylarındadır. Avcı toplayıcı olan Mayalar Yucatan’da Chichen Itza dışında, Uxmal adında dönemine göre oldukça gelişmiş bir şehir daha inşa ettiler. İspanyol denizciler köleleştirebilecekleri yerli halklardan insanlar bulabilmek için 1517’de Yucatan’a ayak bastılar. İspanyol denizciler gördükleri yerli insanlara kabilelerinin nerede olduklarını sordular.

Denizciler bu soruyu İspanyolca olarak sordukları için yerli halktan insanlar anlayamamıştı ve denizciler şöyle bir cevap aldılar ‘‘Tetec dtan, mat natic adtan’’ yani ‘’hızlı konuşuyorsunuz sizi anlamıyoruz.’’ Halkın dilini telaffuzda zorluk çeken İspanyollar buraya Yucatan adını vermeyi kararlaştırdılar.

Bu bölgeyi 1527 yılından başlayan işgal girişimlerini yerli halk 2 kez engelledi. Fakat üçüncü girişim sonuç verdiğinde, yerli halk acımasız uygulamalara maruz kaldı ve sonunda Yucatan İspanyollar tarafından ele geçirildi.

Yucatan halkı, işgalden sonra rahipler tarafından Maya kültürü ve inanışından koparılarak Katolik Hristinyanlara dönüştürülmeye çalışıldı. İspanyol işgali sırasında keşişler tarafından, Maya’ların kültürünü günümüze taşıyacak olan bütün kitapları ve sanat eserleri yok edildi.

İspanyolların zulmü ve taşıdıkları hastalıkları yerli halka bulaştırmaları sonucu sayıları beş milyonu bulan Maya halkının nüfusu üç buçuk milyona kadar hızlı bir düşüş yaşadı.

Yucatan’da UNESCO dünya mirası olarak kaydedilmiş birçok muhteşem yapı bulunmaktadır.  Chichen Itza, Yucatan yarımadasının taşlarla inşa edilmiş en önemli piramit yapılarından biridir. Uxmal ise Maya’ların üstün sanatını ve mimari özelliklerini taşıyan diğer bir piramittir.

Plajların Büyüsü: Riviera Maya’nın En İyi Sahilleri

Göz alıcı sahil şeridi üzerinde yer alan Riviera Maya, mavinin en güzel tonunun aks ettiği deniz sularına sahiptir. Bu bölge tertemiz sahiller, huzur veren plajlar ve el değmemiş doğasıyla gerçekten insan ruhunu dinlendirici bir güzellik ile donatılmıştır.

Sizler için en ünlü birkaç Riviera Maya plajına değinmek istiyorum; Puerto Morales, mavi deniz sularının beyaz kumlar ile buluştuğu eşsiz güzellikte ki sahildir. Tropik balıklar ve benzersiz bir tabloyu andıran resifleri görmek için dalışlar yapılabilir.

Playe del Carmen ise birçok lagün kolunu barındırır, bu sahil şeridi Riviera Maya’nın turistik odak noktalarındandır ve oldukça kalabalıktır. Xcaret aynı zamanda ekolojik ve arkeolojik bir park olma özelliğini barındıran nadir yerlerdendir.

Beyaz kumlar ve mükemmel deniz ile süslenmiş bir sahildir. Akumal, dünyanın en güzel sahilleri arasında yer almaktadır. Akumal’da yer altı suları, deniz resifleri ve kıyı mağaraları mevcuttu. Tulum ise Karayip kıyılarında yer almaktadır. Tulum aynı zamanda Maya kültürüne ait birçok eseri barındıran arkeolojik alan olarak tescillenmiştir.

Maya Harabeleri: Chichen Itza Ve Uxmal

Kadim Maya kültürü, insanlığın geçmişini bizlere sunan muhteşem eserler barındırmaktadır. Dünyaca ünlü Maya Harabeleri ise insanlık için büyük bir miras değerindedir. Chichen Itza ise dünyanın 7 harikasından biri olarak kabul edilmektedir.

Yucatan yarımadasında bulunan bu yapı UNESCO Dünya Kültür Mirası olarak kayıt altına alınmıştır. Bir zamanlar Maya ve Toltek halklarının dini merkezi konumundaydı. Chichen Itza piramidi astronomik bir takvim düşünülerek inşa edilmiş.

Yapının çevresini saran dört alan mevsimleri işaret etmektedir. Chichen Itza’nın etrafı 365 basamakla sarılmıştır. Bu da 365 günü simgelemektedir. Ayrıca piramidin tepesinde bir sunak bulunmaktadır.

Yine Yucatan’da bulunan Maya uygarlığının bir diğer önemli yapısı ise Uxmal’dır. Uxmal bir ibadethane olarak inşa edilmişti ve Maya halkının kadınları burada dini ve dünyevi eğitimler alıyorlardır. Uxma’ın bulunduğu yere daha önce iki piramit daha inşa edilmişti.

Yapı aynı noktaya inşa edilen üçüncü piramitti ve bu sonucunda Uxmal adını almıştı. Bu isimin anlamı ‘‘Üçüncü’’ demektir. Uxmal için şaşırtıcı olan ise yapının Venüs ile aynı doğrultuda inşa edilmiş olmasıdır. İspanyol işgalinden sonra maalesef Uxmal şehri ve piramidini Maya halkı terk etmek zorunda kalmıştır. 

Lezzet Dolu Bir Macera: Meksika Mutfağı

Meksika mutfağı dünyaca ünlü ve oldukça popülerdir. Dünyanın neresinde yaşarsak yaşayalım bir Meksika restoranına rastlama olasılığımız oldukça fazladır. Tacos ve Enchiladas duymayan yoktur diye tahmin ediyorum.

Nefis Meksika yemeklerinde bolca baharat kullanılmaktadır. Fasulye, kabak, mısır ve buğday unu bu mutfağı oluşturan ana unsurlardır. En popüler Meksika yemeklerini sayacak olursam Fajitadan başlamam gerekir.

Tüm dünyada herkesin bildiği bir yemektir ve dana, tavuk ya da istenirse balık ile hazırlanabiliyor. Etler çeşit çeşit baharatlar ve sebzelerle pişiriliyor. Bir diğer popüler yemek ise Tacodur. Tortilla ekmeğinin içerisinde et ile beraber peynir ve sebzeler eklenerek sunulur.

Daha sonra ise yine dünyaca tanınmış yemeklerden olan Cajeta gelir. Cajeta Meksika’nın geleneksel tatlısıdır. Süt reçelini andırır kıvam ve özelliklere sahiptir. Fakat Cajeta hazırlanırken yalnızca keçi sütü kullanılmaktadır.

Keçi sütü ve karamel karıştırılarak meydana çıkarılıyor. Meksikalıların vazgeçilmez ekmeği olan tortillaya sürülerek tüketilebiliyor. Sıradaki popüler yemek ise Gazpacho. Bu yemek bir çorbadır ve Meksika ila İspanya mutfaklarının ortak lezzeti olarak anılır.

Gazpacho domatesten yapılır ve içerisine birçok sebze çiğ olarak eklenir. Quesadilla, et, çeşitli baharatlar, soğan ve fasulyenin tortilla ekmeğinin arasına konarak hazırlanan popüler bir yemektir.

Aktivite Dolu Tatil: Dalış Ve Sualtı Mağaraları

Meksika kültürüyle, doğasıyla, tarihiyle ve bulunmaz güzellikte ki sahilleriyle tüm dünyadan turist ve ziyaretçileri kendisine çekmektedir.

Meksika, dalış severler için adeta bir cazibe merkezidir. Ülke Atlantik ve Pasifik ile çepeçevre sarılmış durumdadır. Bu özelliğiyle de dalış tutkunları ve dalış sporu ile ilgilenenler için vazgeçilmez olmaktadır.

Meksika’yı ziyaret edecek olursanız yapabileceğiniz en iyi aktivitelerden birinin dalış yapmak olduğunu belirtmek isterim. Ayrıca dalış için ziyaret edebileceğiniz yerlerden birisi de Yucatan yarımadasında bulunan tatlı su obruklarıdır.

Meksika’da yaklaşık altı bin sualtı mağarası mevcuttur. Bu sualtı mağaralarına ‘’Cenote’’ denilmektedir. Sualtı mağaraları büyük oranda Yucatan’da yer almaktadır. Maya medeniyeti, tatlı su ile dolu olan su altı mağaralarını içme suyu kaynağı olarak kullanmıştır.

Ayrıca dünyanın en büyük sualtı mağarası da Meksika’da keşfedilmiştir. Meksika’da bulunan en popüler ve en görülmeye değer olanların başında Cancun cenotları, Tulum cenotları, Merida cenotları ve El Zacaton cenotları yer almaktadır.

Bir sonraki yazıda görüşmek üzere,

Anıl UZUN